
Equipo Multidisciplinario
Somos expertos en diferentes áreas: operaciones, cocina, marketing, tecnología y recursos humanos; para desarrollar y mejorar nuevos conceptos.

Experiencia Hostelera
Estamos atentos a los desafíos y tendencias dentro de toda la cadena de valor de la industria hostelera.

Actualización Constante
Identificamos, capturamos, organizamos y utilizamos eficientemente el conocimiento interno y externo para mejorar las operaciones y toma de decisiones.
Somos el Método LUNA
Somos un equipo de consultores de restauración, además de nuestra amplia experiencia, contamos con una sólida formación académica en prestigiosas escuelas internacionales. Combinamos conocimientos teóricos y prácticos para ofrecer soluciones de alto nivel a nuestros clientes. Nos apasiona ayudar a nuestros clientes a alcanzar la excelencia en su negocio, brindando soluciones innovadoras y un compromiso constante con la calidad y el éxito.
Hemos desarrollado nuestro propio método de trabajo, basado en años de experiencia y conocimiento profundo en el campo de la restauración; a este método lo hemos llamado LUNA, puesto que, se adapta a todos los modelos de negocios del sector hostelero.
¿POR QUÉ ES CRUCIAL LA APLICACIÓN DEL
Método LUNA?
La aplicación del método LUNA es crucial para conocer mejor el funcionamiento de tu negocio, adoptar nuevas prácticas, reducir errores y optimizar resultados.
Línea base
Unificación
Nuevas prácticas
Auditoría
Conoce
NUESTROS VALORES

Orientación al cliente
Escuchamos y comprendemos atentamente tus preocupaciones y objetivos, para luego trabajar en colaboración para lograr resultados exitosos.
Innovación
Estamos al tanto de las últimas tendencias, tecnologías y mejores prácticas, y siendo proactivos en la búsqueda de soluciones creativas y disruptivas.
Compromiso con la calidad
Entregamos resultados sólidos y confiables, cumpliendo con los plazos establecidos y superamos las expectativas en términos de servicio y valor agregado.
conoce
Nuestro equipo
Equipo de consultores de restauración con experiencia y formación académica internacional, comprometidos con la excelencia, la innovación y la calidad.

El desarrollo de los restaurantes es un trabajo duro, constante y diario, por lo que para que esto sea escalable se necesita de un equipo entrenado y en constante desarrollo.
Con lo cual, Luna Experiencias, nos han aportado muchas ideas y buenas perspectivas para seguir creciendo en el mundo hostelero, además de poder abrir el segundo local.

En una pequeña reunión entre cafés, llegamos a conocer a Miguel, una de las cabezas de Luna Experiencias, que ha sido un pilar fundamental en la formación y estandarización de lo que es hoy Subrosa Café.
Gracias a ellos, conocimos un mundo técnico sumado a la pasión con la que llevan las cosas, desde un escandallo, el valor agregado, hasta el enfoque de la cámara fotográfica, la hora y el día de publicación de una foto. Todo esto hace que este mundo de altas y bajas, que puede llegar a ser la hostelería, se vea más llevadero cada día.
Desde ya, aprovechamos y recomendamos a Luna Experiencias, si tu enfoque es tener una organización en el negocio que tengas en mente.

Hace dos años conocimos a Luna Experiencias, que en ese momento eran Miguel y Eva, nos han ayudado mucho tanto en la gestión, como en el marketing de nuestros restaurantes, que en tan solo 1 año y medio hemos logrado tener 4 locales.
Luna Experiencias, ha logrado ser nuestro apoyo y agradecemos, que sigamos trabajando juntos de la mano, para seguir creciendo.

Es muy importante tener las ganas de emprender y el talento para llevar el servicio; pero, cuando hablamos de invertir en un negocio, no solo basta con ello, sino también la parte numérica que cada gasto sea justificado y necesario.
Teniendo los números claros, podremos estar tranquilos emocionalmente en el camino del emprendimiento, ya que todo negocio tiene sus altibajos y es muy importante tenerlos meticulosamente ordenados, para no estresarnos demás.
Gracias a la empresa Luna Experiencias, la marca Raíces a forjado sus bases, para aventurarse a alta mar, con un barco blindado y resistente a inconvenientes a su paso.